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WER RÖSTET, MUSS AUCH RASTEN.....

Das traditionelle, handwerkliche Kaffeerösten im Trommelröster lebt von seiner Langsamkeit. Gegenüber industriell gerösteten Kaffees dauert der Röstprozess bis zu fünfmal so lange. Es überrascht daher wenig, dass man das schmeckt. Traditionell gerösteter Kaffee wird auch wegen seiner besonderen Bekömmlichkeit geschätzt. Um Spitzenkaffee zu rösten, braucht man zunächst geeignete Bohnen. Ein fundiertes "Gewusst wie", raffiniert komponierte Röstprofile und eine große Portion Muße mit einem treffsicheren Gefühl für die richtigen Momente tun dann ihr Übriges.

Wichtige Information: Wir rösten nicht auf Vorrat, sondern nach Bedarf. Deshalb haben wir kurze Lagerzeiten.

GANZE BOHNEN.

KAFFEETASSEN.

BECHER & DECKEL.

ZUBEHÖR.